黄山毛峰是生长在黄山的绿茶，也是我国的十大名茶。自古就有着高山云雾出好茶的说法，这黄山毛峰可谓是有着得天独厚的自然优势。黄山毛峰该区的地质地貌十分特殊，一定程度上也造就了这稀世绿茶的诞生。
黄山毛峰的生长环境是怎样呢?它生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。
另外黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山毛峰最为优质的产地，是集中在桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带，这里大约是在景区内海拔700-800米的位置，可谓是吸收了天地之精华。另外在景区外的汤口、岗村、杨村、芳村也算是黄山毛峰重要产地。
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