黄山毛峰的每年的采集都有按时间和数量，而优质的茶叶和特有的工序用来制作好茶，黄山毛峰2015新茶特级也是这样制作出来的，特有的好茶不仅味道醇厚而且茶叶中的营养和微量元素都能很好的保留，同样选择用什么来泡更是有所讲究。
用保温杯泡茶。保温杯虽能保温，但黄山毛峰2015新茶特级茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。
用沸水冲泡。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏，并且使黄山毛峰2015新茶特级茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。
由此可见，如果想品黄山毛峰2015新茶特级的独有味道，我们就要好好学习以上的知识，好茶只有配最合适的茶具才能冲泡出茶叶，好茶只有用最适宜的水温来泡才能不让茶的营养成分流失，希望爱茶的人士都能很好的运用以上知识。
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