黄山毛峰是我们国家知名度非常高的一种茶叶，这种茶叶因为生产地的优势、空气的因素、地质的因素，所以才让茶叶具备了更加纯正的口感。但是想要这些口感被我们体现出来，那么就需要掌握这种茶叶的泡制的注意事情，只有这样才能展现出茶叶最好的特质。
时间把握也是很重要的，时间的长短可以决定初次品尝的口感。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰100克茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的黄山毛峰100克茶叶不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
在泡制黄山毛峰100克茶叶的时候，上述的注意事情必须要重视起来，因为只有这样才能更好的展现出茶叶的口感。同时在泡制茶叶的时候，第一遍的茶水最好是不要饮用，因为第一次的茶水口感并不是最好的。黄山毛峰作为很多茶友们都喜欢的茶叶，不仅需要掌握住正确的泡制方法，而且还需要注意选择正确的黄山毛峰。
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