茶文化是我们中华民族的传统文化，在茶文化中，讲究的地方有很多，其中UI重要的一点可以说是选茶叶了，在品茶中选好的茶叶才能泡出好的茶水，还有一个特别重要的步骤就是泡茶，下面就为大家介绍冲泡黄山毛峰盖子注意事项。
冲泡黄山毛峰盖子注意以下几点就可以了,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温 对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
冲泡黄山毛峰盖子注意事项还有一点就是时间，一般来说泡黄山毛峰茶叶时间也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。所以大家在冲泡黄山毛峰盖子的时候一定要特别注意时间和水温。
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