其实分辨茶叶品质好与次是可以通过比较茶叶耐泡程度来看的,同种类茶叶,越上乘的耐泡程度越高,即使冲泡五次以上也能品出茶叶本身的清香味道,只是口感醇厚程度降低了。如果是最次品冲泡三回味道就已经不再了。那么黄山毛峰在次数上耐泡吗?
黄山毛峰在次数上耐泡吗?黄山毛峰都是耐泡的,但是毛峰品质不同,随着冲泡次数的增多,味道差异就明显增大。至少要选择价格在500以上的毛峰,才会是稍微好点的茶叶,即使五次以上,茶汤颜色和口感也还在。一般价位的毛峰就差不多,味道基本是一样的。
当然在如果是为了品尝出最纯正的毛峰味道,冲泡次数一般3到4次就好了,这是在不考虑“黄山毛峰在次数上耐泡吗”这个问题上讲的。俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
以上就是对“黄山毛峰在次数上耐泡吗”的简单说明,总结两点,一是毛峰肯定是耐泡的,二是耐泡不代表冲泡次数越多口感越好,只能说是不浪费,最适宜的冲泡次数还是三次最佳。当然,如果你买的毛峰不耐泡还有一种可能是其中掺假了。
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