虽然说黄山毛峰茶在当今人们的生活中,已经非常常见了,不过正宗黄山毛峰茶叶并不是在现代才被人们所发现,并得到人们的认可和喜爱的。我们国家的茶叶历史一直都是非常悠久的,同样黄山毛峰茶也不例外,下面我们就来看一下这方面的信息。
黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云",云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶"。传说这就是正宗黄山毛峰茶叶的前身。
正宗黄山毛峰茶叶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名"毛峰",后冠以地名为"黄山毛峰"。
通过阅读上面的信息,想必大家知道正宗黄山毛峰茶叶的历史渊源了。这样我们也就不难理解为什么这种茶叶能够在众多绿茶中脱颖而出,并被称为中国茶礼,同时也被列为中国传统十大名茶之一了。这与它的历史地位都是分不开的。
《百姓茶典》黄山毛峰高清视频
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