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黄山毛峰产地的发展历史

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  安徽黄山,从清朝光绪年间开始原产外销的茶叶,而黄山也正是绿茶极品黄山毛峰发源之地,众所周知,黄山毛峰的优良品质得益于黄山的生态环境,才有这高山出好茶一说,但是要说到黄山毛峰的传播历史,恐怕鲜少有人知道。

  今天小编给大家介绍的,就是黄山毛峰从源头古道走向山民交往的历史过程,整体来说其扩展可以分为三步曲。第一步是以充头源为起点南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪,东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下,西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里

安徽黄山

  黄山毛峰扩展的第二步是漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口,新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后,里进田里,汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉,属高山名园,则成“名山产名茶”。西出到芳村、冈村,并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时,黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,生产黄山毛峰。

  黄山毛峰的第三步扩展,是从芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑,杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头,洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。

  时至今天,这些地方所产的黄山毛峰,我们都可以将之定义为正宗的黄山毛峰,也是其原产地逐步发展的一段里程碑。

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