茶叶在喜爱喝茶人的眼里，可能比珍珠还要珍贵，喜欢喝茶对于很多国人来说已经成为了生活的一部分，但是很多人买了许多名贵的好茶，最后放在自己的家里时间一长就放坏了，以致造成很多的浪费，究其根源就是不会储存茶叶，下面我们就专门说一下黄山毛峰2012新茶的储存方法。
塑料袋、铝箔袋贮存法：储存黄山毛峰2012新茶的时候最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售的储存黄山毛峰2012新茶的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
在储存黄山毛峰2012新茶的时候要保持空气的流通，但是不能放在阳光直射，有异味潮湿的地方，如果用塑料袋更需要注意将茶叶进行分袋包装，以上是对关于黄山毛峰2012新茶的储存方面的一些细节做的大致的概括，但是，不管是什么样的茶叶，保存得当才是对茶叶最好的尊重。
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