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黄山毛峰怎么泡好喝?

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  黄山毛峰产于安徽,作为安徽的代表茶,也有很多人称之为徽茶,黄山毛峰大多在清明前采摘,这时的茶叶更加的饱满鲜嫩,可是有很多人却因为错误的泡茶方式而直接影响到了一杯好茶的香味,黄山毛峰在冲泡方法上也很讲究,黄山毛峰怎么泡好喝下面为大家介绍一下。

  黄山毛峰怎么喝:茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,才能使我们品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克,一般玻璃杯,每杯可放2克。

黄山毛峰怎么喝

  黄山毛峰怎么喝接着往下介绍,一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟,泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些,一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

  黄山毛峰的冲泡方法很重要,不管是水和茶具的选择都要考虑到,有关黄山毛峰怎么喝就给大家介绍到这了,在这里还要提醒大家平时在购买黄山毛峰的时候不要一次购买太多,放置时间长了或者储存不当,都会使茶叶变质,黄山毛峰要新茶才能有味道,而且每一年都会有,也不怕买不到。



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